Recipe macronutrients analysis

Calcola i 5 macronutrienti chiave per qualsiasi ricetta: calorie, proteine, carboidrati, grassi e fibre. I risultati vengono restituiti sia per 100 g di ricetta finale sia per porzione, calcolata in base al numero di porzioni inserito. I valori a livello di ingrediente utilizzano la stessa doppia base di calcolo. La risposta a livello di ricetta include anche la distribuzione energetica di grassi, carboidrati e proteine, calcolata con i fattori di Atwater (grassi x 9, carboidrati x 4, proteine x 4). Algoritmo deterministico proprietario. Stessa ricetta = stesso risultato, sempre. Verificabile a ritroso, sottoponibile ad audit e validato rispetto al database dello European Institute of Oncology. Casi d'uso: PIATTAFORME DI RICETTE — TABELLA NUTRIZIONALE AUTOMATICA • Mostra i valori nutrizionali per porzione sotto ogni ricetta. Abilita i rich snippet nutrizionali per la SEO. APP PER IL MONITORAGGIO DI FITNESS E NUTRIZIONE • L'utente inserisce una ricetta fatta in casa e ottiene valori precisi, non stime generiche del database. RISTORANTI — MENU CON VALORI NUTRIZIONALI • Calcolo automatico dei macronutrienti per ogni piatto del menu, in risposta alla crescente domanda di trasparenza nutrizionale. SETTORE FARMACEUTICO — VERIFICA DEI PIANI ALIMENTARI • Validazione automatica dei valori nutrizionali delle ricette nei piani dietetici terapeutici.

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