Recipe macronutrients analysis

Calcola i 5 principali macronutrienti di qualsiasi ricetta: calorie, proteine, carboidrati, grassi e fibra. I risultati sono restituiti sia per 100g della ricetta finale sia per porzione (derivata dalla quantità di porzioni inserite). I valori a livello di ingrediente utilizzano la stessa doppia base. La risposta a livello di ricetta include anche la distribuzione dell'energia derivante da grassi, carboidrati e proteine, calcolata con i fattori di Atwater (grassi x 9, carboidrati x 4, proteine x 4). Algoritmo deterministico proprietario. Stessa ricetta = stesso risultato, sempre. Testabile, verificabile e convalidato rispetto al database IEO (Istituto Europeo di Oncologia). Casi d'Uso: PIATTAFORME DI RICETTE — TABELLA NUTRIZIONALE AUTOMATICA • Visualizza i valori nutrizionali per porzione sotto ogni ricetta. Abilita i rich snippet nutrizionali per la SEO. APP DI FITNESS E MONITORAGGIO NUTRIZIONALE • L'utente inserisce una ricetta fatta in casa e ottiene valori precisi, non stime generiche di database. RISTORANTI — MENÙ CON VALORI NUTRIZIONALI • Calcolo automatico dei macronutrienti per ogni piatto del menù, soddisfacendo la crescente domanda di trasparenza nutrizionale. FARMA — VERIFICA PIANI PASTO • Validazione automatica dei valori nutrizionali delle ricette nei piani dietetici terapeutici.

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