Recipe macronutrients analysis

Bereken de 5 belangrijkste macronutriënten voor elk recept: calorieën, eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels. Resultaten worden zowel per 100 g van het uiteindelijke recept als per portie geretourneerd (afgeleid van het ingevoerde aantal porties). Waarden op ingrediëntniveau gebruiken dezelfde dubbele basis. Het antwoord op receptniveau bevat ook de energieverdeling van vetten, koolhydraten en eiwitten, berekend met de Atwater-factoren (vet x 9, koolhydraten x 4, eiwitten x 4). Eigen deterministisch algoritme. Hetzelfde recept = altijd hetzelfde resultaat. Geschikt voor backtesting, controleerbaar en gevalideerd aan de hand van de database van het IEO (European Institute of Oncology). Gebruiksscenario's: RECEPTENPLATFORMS — AUTOMATISCHE VOEDINGSTABEL • Toon voedingswaarden per portie onder elk recept. Maakt nutritionele rich snippets voor SEO mogelijk. APPS VOOR FITNESS EN VOEDINGSREGISTRATIE • De gebruiker voert een zelfgemaakt recept in en krijgt nauwkeurige waarden, geen algemene schattingen uit een database. RESTAURANTS — MENU MET VOEDINGSWAARDEN • Automatische berekening van macronutriënten voor elk gerecht op het menu, om te voldoen aan de groeiende vraag naar transparantie over voedingswaarden. FARMACEUTISCHE SECTOR — CONTROLE VAN MAALTIJDPLANNEN • Automatische validatie van voedingswaarden voor recepten in therapeutische voedingsplannen.

Beschrijving tonenBeschrijving verbergen