Recipe macronutrients analysis

Calcula los 5 macronutrientes clave de cualquier receta: calorías, proteínas, carbohidratos, grasas y fibra. Los resultados se devuelven tanto por cada 100 g de la receta final como por porción (calculada a partir del número de porciones indicado). Los valores a nivel de ingrediente utilizan la misma doble base. La respuesta a nivel de receta también incluye la distribución energética de grasas, carbohidratos y proteínas, calculada con los factores de Atwater (grasas x 9, carbohidratos x 4, proteínas x 4). Algoritmo determinista propietario. La misma receta produce siempre el mismo resultado. Se puede someter a pruebas retrospectivas, auditar y validar con la base de datos IEO (European Institute of Oncology). Casos de uso: PLATAFORMAS DE RECETAS — TABLA NUTRICIONAL AUTOMÁTICA • Muestra los valores nutricionales por porción debajo de cada receta. Permite incluir fragmentos enriquecidos de información nutricional para SEO. APLICACIONES DE SEGUIMIENTO DE FITNESS Y NUTRICIÓN • El usuario introduce una receta casera y obtiene valores precisos, no estimaciones genéricas de bases de datos. RESTAURANTES — MENÚ CON VALORES NUTRICIONALES • Cálculo automático de macronutrientes para cada plato del menú, en respuesta a la creciente demanda de transparencia nutricional. INDUSTRIA FARMACÉUTICA — VERIFICACIÓN DE PLANES DE COMIDAS • Validación automática de los valores nutricionales de las recetas incluidas en planes de alimentación terapéuticos.

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